Osterfest

Regio-Ostern

Wie kann das Osteressen auch mit regionlen Zutaten gelingen? Der städtische Fachbereich Umwelt und Stadtgrün stellt gemeinsam mit dem Team Naherholung der Region verschiedene Möglichkeiten vor.

Ein Huhn im Graus. — Regionales Osterfest.

Hefegebäck und Osterlamm waren im letzten Jahr die beliebteste Gebäcksorten zu Ostern in Deutschland. Das Osterfest ist eine Tradition, die vielerorts gefeiert wird. Eier werden bemalt, es wird gebacken, gekocht und genussvolle Zeit mit der Familie und Freunden verbracht. Das Regio-Team zeigt, mit welchen Möglichkeiten das Fest auch mit regionalen Zutaten gut gelingt.

Damit das Essen zu Ostern auch in diesem Jahr im Sinne der Regio-Challenge wieder aus regionalen Zutaten besteht, haben wir auf hannover.de einen guten Überblick über die Vielfalt an Einkaufsmöglichkeiten zusammengestellt. Dazu zählen beispielsweise Hofläden am Stadtrand oder Bauernmärkte in der Stadt, Bio-Lieferservice für den Transport an die Haustür, oder Depots für Ernteanteile der solidarischen Landwirtschaft im eigenen Stadtteil. Und wer unterwegs ist, kann sich über die RegioApp zu lokalen Erzeuger*innen und Vermarkter*innen navigieren lassen.

Diese sind auch in einem kleinen Begleitheft zur Regio-Ostern zu finden. Hier werden auch leckere Rezepte von hiesigen Erzeuger*innen vorgestellt, Informationen zu Eiern, Ausflugstipps zu Hofläden in der Region gegeben und kreative Hinweise zum Bemalen von Ostereiern präsentiert.
Auf dem Instagram Account der Regio-Challenge (www.instagram.com/regiochallenge_hannover) folgen bis Ostern weitere aktuelle Tipps und Anregungen rund um regionale Lebensmittel.

Initiiert wird die Aktion Regio-Ostern vom Fachbereich Umwelt und Stadtgrün in Zusammenarbeit mit dem Team Regionale Naherholung der Region Hannover.
Das Regio-Team wünscht ein schönes Osterfest!

E-Book: Regio-Ostern

Regio-Ostern: Osterzeit mit Zutaten aus der Nähe.

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