Getränke für die kühlere Jahreszeit

Früchtepunsch

• 1500 ml Früchtetee
• 500 ml roter Traubensaft
• 2 Apfelsinen
• 2 Äpfel
• ½ TL Zimtpulver
• 1 EL Honig
• Vanillezucker
  • Tee kochen
  • Obst klein schneiden, Traubensaft dazu geben
  • Mit Gewürzen und Honig abschmecken

Zwergenpunsch

• 500 ml Orangensaft
• 500 ml Apfelsaft
• 1500 ml Früchtetee
• ½ TL Zimtpulver
• ½ Vanillemark oder Vanillezucker
• 1 EL Honig
  • Tee kochen
  • Saft dazu geben, erwärmen, mit Gewürzen und Honig abschmecken

Wintertraum

500 ml Apfelsaft

• 500 ml starker, schwarzer Tee
• 1 Zitrone (unbehandelt)
• 1 Orange (unbehandelt)
• 1-2 Nelken
• ½ Zimtstange
• Brauner Zucker nach Bedarf
  • Tee, Apfelsaft, Zimt und Nelken in einen Topf geben
  • Zitrone und Orange gut waschen, abschälen und auspressen, Schalen und Saft zum Tee geben, evtl. mit etwas Zucker nachsüßen
  • langsam erhitzen, aber nicht kochen, dann den Punsch duch ein Sieb geben und in ein vorgewährmtes Gefäß füllen.

Punsch Caliente

• 1 Liter heißer schwarzer Tee
• 1 EL Honig
• 2 Zitronen
• 2 Spritzer Tabascosoße
• 4 kleine Stückchen Zimt
  • Tee, Honig, Saft einer Zitrone, Tabascosoße und Zimt verrühren und in Teegläser füllen
  • 1 Zitrone in Scheiben schneiden und auf die Gläser verteilen