Aktionswochen in Hannover

Gute Lebensmittel für Alle

Personen auf einem Feld. — Selbsterntefelder stellen eine Alternative zum Gemüse aus dem Supermarkt dar.

Ein Aktionsprogramm von Landeshauptstadt und Region Hannover.

Das Motto der hannoverschen Kampagne „Gute Lebensmittel für Alle“ umfasst die Themen Ernährungssicherheit, gute Ernährung und nachhaltige Landwirtschaft. Der Begriff Landwirtschaft ist in diesem Zusammenhang weit gefasst: Er beinhaltet den großflächigen Anbau auf dem Acker, aber auch die kleinen Ertragsinseln in privaten Gärten, beim Urban Gardening und im essbaren öffentlichen Grün.

Die Kampagne „Gute Lebensmittel für Alle“ hat zum Ziel, die Bevölkerung zu den Themen Landwirtschaft und Lebensmittel zu informieren und zu sensibilisieren und so zu nachhaltigem Konsum anzuregen. Hierbei wird auch „über den Tellerrand“ hinausgeblickt und auf globale Zusammenhänge aufmerksam gemacht und ein Bezug zur Agenda 2030 für nachhaltige Entwicklung hergestellt. Denn die ökologische, ökonomische und soziale Bilanz des Lebensmittelkonsums wird durch verschiedene Faktoren bestimmt. Dabei spielen u. a. Herkunft, Produktion, Transport, Lagerung, Verbrauch und ihre Auswirkung auf die Umwelt eine Rolle. CO2-Emissionen, Einfluss auf die Artenvielfalt und Auswirkungen auf Gewässer, Luft und Böden sind zu berücksichtigen. Als besonders umwelt- und klimaschonend gelten ökologisch erzeugte saisonale Produkte aus der Region.

Regionale Lebensmittel bieten viele Vorteile

Lebensmittel aus der Region Hannover zu kaufen hat viele Vorteile. So schonen kurze Transportwege das Klima und bringen die Ware frisch auf den Tisch. Mit ihrem Einkauf können Verbraucher*innen beeinflussen, ob Bauernhöfe in und um Hannover in Zukunft existieren können und wie sie ihre Produkte produzieren. Schließlich trägt der Kauf von umweltschonend erzeugten Lebensmitteln zur Sicherung der hiesigen Kulturlandschaft bei, die gleichzeitig wertvolle Lebensräume für eine artenreiche Tier- und Pflanzenwelt bereithält.

Die hannoverschen Aktionswochen "Gute Lebensmittel für Alle" und verschiedene Materialien zur regionalen Vermarktung werden von der Sparkasse Hannover über den Sparkassenbrief N+ unterstützt.

Übersicht über Bezugsmöglichkeiten

Für den Bezug von Lebensmitteln bei regional ansässigen Erzeuger*innen in und um Hannover gibt es viele Möglichkeiten:

Bauernmärkte
Bauernmärkte finden Sie von Montag bis Samstag an 11 Standorten in Hannover sowie in verschiedenen Städten und Gemeinden der Region.

Frische Waren in Stadt und Region

Wochen- & Bauernmärkte

Frische Waren von Gemüse über Obst, Fleisch, Fisch und Käse bis Blumen und Backwaren auf den Märkten in Stadt und Region.

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Wochenmärkte
Von Dienstag bis Samstag gibt es zahlreiche Wochenmärkte in den verschiedenen Stadtteilen sowie in den Städten und Gemeinden der Region.

Frische Waren in Stadt und Region

Wochen- & Bauernmärkte

Frische Waren von Gemüse über Obst, Fleisch, Fisch und Käse bis Blumen und Backwaren auf den Märkten in Stadt und Region.

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"Marktschwärmer"
Die Internetplattform "Marktschwärmer" bringt Verbraucher*innen mit regionalen Erzeuger*innen zusammen.
www.marktschwaermer.de

Solidarische Landwirtschaft
Mitglieder zahlen einen festgelegten Beitrag, auf Grundlage der geschätzten Jahreskosten der landwirtschaftlichen Produktion. Im Gegenzug gibt es einen anteiligen Ernteertrag.

Gut Adolphshof GbR

Vielseitig aufgestellter Demeterbetrieb in Hämelerwald versorgt Ernteanteiler mit Gemüse, Obst, Milchprodukten, Brot, bei Bedarf mit Fleischerzeugnissen....

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SoLaWi Wildwuchs - Gemeinschafts-Gärtnerei Wildwuchs e. V.

Anbau von Biogemüse unter bio-veganen Aspekten in Leveste, Abholstellen in der Region und Stadt Hannover.

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SoLaWi Hannover

Gemüseanbau nach Permakultur auf Flächen der Stadt Hannover am Kronsberg und der Naturgärtnerei Algermissen. Abholstellen u. a. in der Stadt und Region Ha...

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Einkaufsgemeinschaften
Einkaufsgemeinschaften, die gemeinsam den Ein- und Verkauf von Lebensmitteln ohne Zwischenhandel organisieren, gibt es in Hannover in der Nordstadt, in Linden und in der List/Oststadt.
Nordstadt:
• www.ekgnordstadt.wordpress.com
• www.namiko.org
Linden: www.wendlandkoop.de/laden-linden
List: www.tante-emmer-laden.de

Hofläden in der Region Hannover
Verbinden Sie den Einkauf von regionalen Produkten direkt vom Hof mit einem Ausflug in die Kulturlandschaft:

Eine Radfaherin fährt durch Felder und Wiesen, ihr kommen junge Radfahrerinnen entgegen.

Von Hof zu Hof

Die Hofladenrouten

Die Hofladenrouten verbinden Einkauf mit Radtour. Rund um das Burgdorfer Holz, das Calenberger Land und rund um das Steinhuder Meer lässt sich auf einer H...

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Lieferservice von Biohöfen
Lieferung von "Biokisten" mit frischen Bioprodukten (Obst und Gemüse) direkt an die Haustür.
www.gemuesekiste.com
www.biodirekt-nietmann.de
www.bio-bringts.de
https://shop.elbers-hof.de

Pflanzen und ernten Sie Ihr eigenes Obst und Gemüse!

Kleingärten
Ein gepachteter Kleingarten eignet sich gut für den Anbau und die Ernte von Obst und Gemüse und bietet darüber hinaus Raum für Erholung.

Hannovers grüne Seite

Kleingärten

Hannover ist eine Stadt der Gärten: auch die fast 20.000 Kleingärten bieten nicht nur für Jung und Alt einen Platz zum Erholen – die Tier- und Pflanzenwel...

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Gemeinschaftsgärten
Im Stadtgebiet und in der Region Hannover gibt es zahlreiche Urban-Gardening-Projekte, in denen sich Gleichgesinnte zum gemeinschaftlichen Gärtnern und zum Austausch treffen.
www.gruenanteil.net/networks/de/gartennetzwerk-hannover

Selbsterntefelder
Bereits mit Gemüse bestellte Beete können bei einem landwirtschaftlichen Betrieb gemietet werden. Die Pflege des Beetes wird belohnt mit guter, eigener Ernte.
www.meine-ernte.de/gemuesegarten-in-hannover-mieten
www.kürbishof.de/teilgarten-gemüse-selber-ernten