Die Winterzeit wird wieder köstlich, insbesondere mit mehr regionalen Produkten auf dem Teller!
Dabei ist es egal, ob Du Dich auf Deine traditionellen Lieblingsgerichte freust oder Neues ausprobierst. In diesem Jahr stehen die Fleischerzeugenden Betriebe im Fokus. Der Ernährungsrat stellt die teilnehmenden Höfe mit nachhaltiger, regionaler Tierhaltung vor. Dazu gibt es Einkaufstipps und Rezeptideen für eine regionale & kulinarische Winterküche.
Kennen Sie die Landwirte, die unsere extensiven Grünlandflächen in Hannover pflegen? In Marienwerder und der Leinemasch halten beispielsweise zwei Mutterk...