In direkter Wahl wählen die über 60 Jahre alten Einwohnerinnen und Einwohner alle fünf Jahre durch Briefwahl aus Vorschlagslisten 200 Delegierte. Die letzte Seniorenbeiratswahl fand im Januar und Februar 2022 statt.
Die Versammlung wählt aus ihrer Mitte die 13 Mitglieder des Seniorenbeirates. Jährlich finden zwei Delegiertenvollversammlungen statt, auf denen der Seniorenbeirat über seine Tätigkeit berichtet, Anträge und Anregungen entgegennimmt und mit den Teilnehmern Probleme der älteren Menschen berät.
Für sechs Regionen aus je zwei bis drei Stadtbezirken finden zusätzlich Delegiertenversammlungen der zuständigen Delegierten für die Stadtbezirke statt. Der Seniorenbeirat ist Mitglied im Landesseniorenrat Niedersachsen e. V.